КПИ-Стандарт

КПИ-СТАНДАРТ 

   Идеально подойдёт для любой точки продажи, как «классическое» мороженое или коктейль.

   Состав: Сахар, заменитель молочных сливок, молоко сухое обезжиренное, сыворотка молочная, комплексная пищевая добавка мальтодекстрин, загустители-стабилизаторы, пектин, карбоксиметилцеллюлоза, гуаровая камедь, ароматизаторы.

   Жирность готового мороженого.

   В зависимости от вида мороженого при разведении сухой смеси водой жирность готового мороженого составляет 2,7 %.

   При разведении сухой смеси молоком 1,5 - 2,5 % жирности – жирность готового мороженого составит 4,1 – 4,6 %.

идеально для приготовления мягкого мороженого, ролл-мороженого, джелато, «закалённого» мороженого и молочных коктейлей

на основе  сухого обезжиренного молока с добавлением растительных жиров.

Смеси КПИ Стандарт для мягкого мороженого и коктейлей

Смеси «КПИ Стандарт» — это универсальное решение для приготовления мягкого мороженого, молочных коктейлей, джелато и ролл-мороженого. Продукт разработан для профессионального использования в кафе, кофейнях, фуд-кортах, развлекательных центрах и сезонных торговых точках. Благодаря сбалансированному составу смеси обеспечивают стабильное качество готовой продукции и позволяют существенно упростить процесс приготовления.

Основа смесей изготовлена на базе сухого обезжиренного молока с добавлением растительных жиров, что позволяет получать нежную кремовую текстуру, приятный вкус и отличную взбиваемость. Смеси легко адаптируются под различные форматы бизнеса и подходят для приготовления широкого ассортимента десертов.

Универсальное решение для разных видов десертов

Одним из главных преимуществ линейки «КПИ Стандарт» является универсальность применения. Смеси подходят для приготовления:

• мягкого мороженого;
• молочных коктейлей;
• джелато;
• ролл-мороженого;
• авторских десертов на основе мороженого.

При необходимости смесь можно разводить различными жидкостями в любых пропорциях: молоком, водой, йогуртом, соком, нектаром или даже газированными напитками. Это открывает широкие возможности для создания уникальных вкусов и сезонных предложений.

Подходят для всех типов фризеров

Смеси совместимы практически со всеми типами оборудования, включая фризеры для мягкого мороженого, фрай-фризеры и батч-фризеры. Благодаря высокой взбиваемости до 100% можно получать воздушный продукт с привлекательной текстурой и оптимальным выходом готовой продукции.

Из 1 килограмма смеси получается до 57 порций мороженого по 70 граммов, что делает использование продукта выгодным как для небольших кафе, так и для крупных торговых точек.

Преимущества смесей КПИ Стандарт

• универсальное применение;
• быстрое растворение даже в холодной воде;
• высокая взбиваемость;
• экономичный расход;
• стабильное качество готового продукта;
• герметичная влагоустойчивая упаковка;
• не содержат ГМО;
• срок хранения до 12 месяцев.

Для кого подходят смеси КПИ Стандарт

Продукция станет отличным выбором для предпринимателей, которые работают в сфере HoReCa, продают мягкое мороженое, молочные коктейли или планируют расширить ассортимент десертов. Простота приготовления позволяет сократить время обучения персонала и получать стабильно качественный результат независимо от объёмов производства.

ДРЕДНОУТ — поставщик профессиональных смесей для мороженого и десертов.

✔ Смеси для мягкого мороженого, джелато и коктейлей
✔ Подходят для всех типов фризеров
✔ Высокая взбиваемость и экономичный расход
✔ Доставка по Минску и всей Беларуси

Оставьте заявку и получите консультацию по подбору смесей для вашего бизнеса.